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院方为H7N9患者制定食谱含菌类及鸡蛋

2020-03-16

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H7N9流感前阵子传得沸沸扬扬,多个患者的病情也开始好转。据说,郑州某个患者按照院方制定的食谱每天食用菌类,鸡蛋。详细请看以下内容。

来自河南省传染病医院的消息,4月21日,H7N9省级救助专家组专家对郑州H7N9患者王某的病情进行会诊。会诊结果显示,患者目前体温在36.6℃左右,咳嗽及咳黄痰较前稍有好转,咳嗽时咽部疼痛减轻,进食较前天无明显变化,夜眠尚可,情绪稳定,病情趋于好转。

在谈到患者的饮食时,省传染病医院医务科科长何云说,患者王某入院治疗以来,医护人员通过生化检测结果分析,第一时间掌握了患者病情及胃肠道消化吸收功能,严格按照食物的营养搭配原则为患者提供营养配餐,并根据病情变化适当调整食谱内容。

“配餐原则主要是综合考虑患者的营养消耗和需求,在每日饮食中适当增加优质蛋白质食物的供给,保证每天摄入一定量的植物性蛋白质,利于消化吸收,同时在菜谱中适当增加菌类及蔬果类食品,以提高机体免疫力和抵抗力。另外,根据患者的口味轻重,医院营养科也适当调整了食物烹调流程。”该院营养科科长袁双凤说。

院方为H7N9患者制定食谱含菌类及鸡蛋

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