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蚝油一口豆腐

2020-03-16

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需要食材豆腐片彩椒个鸡蛋个蚝油大勺大葱适量淀粉适量盐少许做法步骤.准备好材料。

.豆腐切成小方块。

.大葱切粒,彩椒切成小方块。

.鸡蛋打散。

.先把豆腐在蛋液种浸一下。

.再在淀粉上打个滚。

.把处理好的豆腐块放在干净无水的盘子上。

.锅内放多点油,把豆腐块放进去炸至金黄。

.炸好的豆腐放在吸油纸上,吸油纸用完了我用蒸笼纸垫着。

.锅内留一点底油,把大葱和彩椒放进去翻炒。

.放点水抄到彩椒断生。

.倒入蚝油和翻炒均匀。

(觉得味道不够可以再加点盐).准备好淀粉水(淀粉兑水)后倒入锅中翻炒。

.最后倒入豆腐块快速翻炒至每个豆腐块都均匀沾上酱汁即可。

.成品…….成品……小贴士买豆腐买嫩点的,这样口感才好。

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蚝油一口豆腐

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