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做凉拌黄豆芽放什么调料

2020-03-24

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文章目录一、凉拌黄豆芽简介二、做凉拌黄豆芽放什么调料三、凉拌黄豆芽的常见做法四、凉拌黄豆芽的食物相克知识凉拌黄豆芽简介凉拌黄豆芽是一种营养丰富味道鲜美的蔬菜是较多的蛋白质和维生素的来源。

凉拌黄豆芽是一种营养丰富味道鲜美的蔬菜是较多的蛋白质和维生素的来源。

此菜麻辣味鲜香嫩脆色泽美观。

做凉拌黄豆芽放什么调料、准备适量的黄豆芽菜洗干净待用。

上锅烧水然后加入豆芽菜焯一下断生了就可以出锅了。

把焯好的豆芽菜控干水分装盘加上拍好的蒜末。

在加上盐、五香粉和适量的干辣椒面。

最后上锅烧油又热了之后脚在刚才准备好的调料上最喜欢听的就是那个滋的一生了。

在浇好的菜里面加上适量的醋我喜欢吃醋多点的呵呵加了不少。

最后给豆芽菜里面淋上点金龙鱼香油这个可以根据个人喜好来添加。

凉拌黄豆芽的常见做法凉拌黄豆芽做法一、准备好黄豆芽。

黄豆芽浸泡一会洗净。

锅中烧开水将豆芽焯透。

捞出沥干水分备用。

姜、蒜去皮、切细粒放入碗中。

姜、蒜中倒入香醋加入凉拌酱油。

淋入芝麻油拌匀成调味汁。

焯透的豆芽放入调味汁中拌匀装盘淋上剁椒拌匀即可。

凉拌黄豆芽做法二、把黄豆芽洗净用开水焯一下捞起用凉水过一下捞起沥干水分。

把菠菜洗净用开水焯变色捞起过凉水捞起沥干水分。

大蒜捣成泥用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。

把菠菜、黄豆芽一起放在盆里加步骤调好的味汁拌均匀。

将辣椒粉、白芝麻装在碗里。

热锅凉油待油热成时把热油浇上步骤的碗里拌均匀。

再把步骤拌好的辣椒油浇在黄豆芽上拌均匀即可。

凉拌黄豆芽做法三、将原料用淡盐水泡洗干净分钟左右、将黄豆芽放入沸水中焯烫待水再次沸腾分钟后捞出浸泡冷水中、用少量的冷油将辣椒片拌匀可降油烧开晾凉后加入少量、锅中放油烧热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢略焦、将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可、黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝加适量调味料盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻、和自制料油适量拌匀即。

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